¿Eres un amante de los batidos,
del gazpacho, de un granizado...? Con las batidoras de vaso o también conocidos
como vasos americanos, tendrás un mundo de posibilidades para hacer unos
refrescantes batidos de frutas, de chocolate, cremas de yogur o un puré de
verduras.
Según el modelo de batidora de vaso, contarás con diferentes potencias
la máxima si te gusta que quede lo más líquido posible o bien con menos
velocidad si lo prefieres que quede más espeso y con grumos.
Además, en muchos de ellos
encontrarás una tapa pequeña incorporada en la tapa para que, durante el
batido, puedas añadir o más ingredientes para que te quede más contundente y
sabroso o más líquido si quieres que quede más suelto, sin necesidad de parar
la batidora. También, y según la potencia y el material de las cuchillas podrás
picar hielo, ya sea para los batidos o para hacerte un buen mojito.
Para elegir una buena batidora de
vaso, deberás tener en cuenta:
-La potencia, dependiendo para qué la vayas a hacer servir, y la
frecuencia con que la utilices. ¡El motor es muy importante ya que es el que
acciona todo el movimiento de las cuchillas para que puedas batir, picar lo que
quieras!
-Las cuchillas, recomendablemente que sean
de acero inoxidable para que cumplan su función de forma más eficiente y
durante mucho más tiempo.
-También el material del vaso, lo
más recomendable es el de cristal reforzado.
Para poder darle un buen uso a la
batidora de vaso y sacar el máximo provecho debemos asegurarnos de:
-Esté totalmente limpia para que lo que
vayamos a hacer, no tenga olor a batidos anteriores ya que, ¡si no, no tendrá
su pleno sabor!
-Antes de encenderla asegurarse de que esté
totalmente encajada, al coger tanta velocidad es posible que vibre y si no está
bien colocada, pueda salirse y derramar todo el líquido, o lo peor, ¡romperse!
-Una vez está todo comprobado deberás
introducir los ingredientes a batir, sobre todo lo recomendable es añadir
líquido, ya sea agua, leche zumo... ¡Así facilitamos la faena de las cuchillas
y el resultado será espectacular!
Además, como arriba te decíamos,
hay algunas que incluyen la opción de añadir más ingredientes o agua mientras
está funcionando, eso sí, lo recomendable es que sean cantidades pequeñas.
-Otro punto importante es la limpieza después de cada uso, como decíamos al principio, una buena limpieza evitará que al siguiente uso puedan mezclarse olores y sabores. Lo recomendable es limpiarlo justo después del uso, así evitaremos que se queden los restos enganchados y tengamos que rascar para deshacernos de ellos. ¡Ten tu batidora como nueva durante mucho más tiempo!
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