Cocinas de gas - ASPES
Las cocinas de gas son una opción popular en muchos hogares gracias a su precisión a la hora de cocinar. Ofrecen un control rápido y directo sobre la temperatura, permitiendo cocinar una variedad de platos con resultados consistentes... [leer más]
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Cocina de gas: ¿es segura?
Este tipo de cocina siempre han recibido críticas y han tenido mala fama debido a ciertos problemas que se han podido dar en el pasado, como fugas de gas o riesgo de incendio, actualmente están diseñadas con diversos sistemas de seguridad para proteger a los usuarios y prevenir accidentes, por lo que las hacen mucho más seguras.
A continuación, os detallamos todo lo que hace que sean seguras:
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Encendido electrónico
Es una característica común que ofrece una forma conveniente y segura de encender los quemadores.
Se produce una chispa para encender el quemador cuando se gira el dial o se presiona el botón de encendido. Esto elimina la necesidad de utilizar cerillas o encendedores de gas, lo cual reduce el riesgo de quemaduras y lo hace mucho más cómodo. -
Temporizador de desconexión automática
Muchos modelos modernos de cocinas a gas tienen esta característica. Es un temporizador diseñado para apagar automáticamente el suministro de gas si no se detecta actividad en la cocina durante un período de tiempo específico. El objetivo principal es prevenir accidentes como fugas de gas que podrían provocar incendios o intoxicaciones.
Este tiempo puede variar según el modelo y el fabricante, pero generalmente se establece en un rango de tiempo que va desde unos pocos minutos hasta alrededor de una hora. Cuando no hay actividad en la cocina durante este período de tiempo preestablecido, el sistema de desconexión automática cierra la válvula de gas, interrumpiendo así el suministro de gas a la misma. -
Válvula de seguridad
Las cocinas de gas actuales suelen estar equipadas con una válvula de seguridad en cada quemador que corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente. Esto evita la acumulación de gas en el ambiente y reduce el riesgo de fugas.
Cocina de gas o vitrocerámica, ¿cuáles son las ventajas?
Igual que en muchos casos, existen 2 tipos diferentes de personas: las amantes de la cocina de gas y las amantes de la cocina con vitrocerámica. Está claro que cada uno tiene sus preferencias y en este apartado te vamos a describir las principales ventajas de las cocinas de gas frente a las vitrocerámicas para que tengas toda la información y elijas la que más te guste o se adecúe mejor a tus necesidades.
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Mayor eficiencia energética
La eficiencia energética se refiere a la capacidad de utilizar de manera óptima el gas como fuente de energía para cocinar, minimizando el desperdicio y maximizando la cantidad de calor transferido a los alimentos.
En comparación con la tecnología de vitrocerámica, estas tienden a tener un menor consumo de energía, lo que puede derivar en costos de energía más bajos a largo plazo. -
Calentamiento rápido
A diferencia de la electricidad con la que funcionan las vitrocerámicas, el gas responde rápidamente a los ajustes de temperatura. Esto significa que se puede aumentar o disminuir el calor de forma inmediata, lo que resulta útil al cocinar platos que requieren cambios repentinos en la temperatura. -
Adaptabilidad a más tipos de olla y sartenes
La cocina de gas ofrece una adaptabilidad mayor a gran variedad de tipos de ollas y sartenes debido a su compatibilidad con una amplia gama de materiales y su control preciso de temperatura, convirtiéndolas en una opción versátil para cocinar una amplia variedad de platos en el hogar.
Características esenciales a la hora de comprar una cocina de gas
Antes de decidir qué cocina de gas es la más apropiada para ti, debes tener en cuenta ciertas características según tus necesidades. Desde Puntronic te ayudamos a identificarlas para que no te equivoques al escoger tu cocina:
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Número de fogones
¿3 fuegos? ¿4 fuegos? Es el primer filtro que deberás hacer. Ten en cuenta que si tienes 3 fogones tendrás más espacio para ollas y sartenes grandes, pero como parte negativa, sólo podrás cocinar 3 cosas a la vez. ¡Tú decides! -
Material y diseño de los fogones
Tienes a tu disposición los fogones de toda la vida o los nuevos fogones de cristal gas. Éstos últimos tienen un diseño espectacular y una facilidad de limpiado superior a los fogones de acero de toda la vida. Ten en cuenta que las cocinas de cristal gas son más caras que las comunes. -
Gas natural o gas butano
En el mercado existen marcas que ofrecen cocinas ya adaptadas a gas natural y en la otra versión similar ya adaptada para el butano o bien hay marcas que específicamente ofrecen el producto general y nosotros tenemos que adaptarlo a nuestras necesidades.
Donde no hay suministro de gas, una cocina de gas butano es una excelente opción para poder cocinar, sin existir la necesidad de depender del gas ciudad o natural. -
Compatibilidad con accesorios
Revisa tu menaje. A pesar de que la gran mayoría de sartenes, ollas y cazos funcionan con gas, las hay que son exclusivas de vitrocerámicas o inducción. Ten en cuenta lo que tienes en casa antes de decidir comprar una cocina de gas.
Mejores marcas de cocinas de gas
Tenemos 2 grandes ganadores en lo que a cocinas de gas se refiere: Beko y Smeg.
Las cocinas de gas de Beko son las más populares: económicas y eficientes, no encontrarás producto de estas características mejor.
Y en el lado opuesto, tenemos a Smeg: diseño espectacular, pero precio elevado. Son cocinas que se podrían considerar semi-profesionales. Con multi horno, estilo vintage… y multitud más de características que hacen de estas cocinas una gran elección