Cocinas con vitrocerámica - INDESIT

Cocina con vitrocerámica integrada, ¿qué ventajas tiene?

• Facilidad de limpieza

  La facilidad de limpieza es una de las ventajas más destacadas. Su superficie de vidrio cerámico es lisa y plana, lo que facilita la eliminación de derrames y residuos de alimentos. No hay ranuras ni recovecos donde la suciedad puede acumularse, lo que simplifica enormemente el proceso de limpieza.
  Esta superficie es resistente a las manchas y a la adherencia de alimentos quemados. Esto significa que los derrames y los alimentos quemados se pueden limpiar fácilmente con un paño húmedo o una esponja, sin necesidad de utilizar productos de limpieza abrasivos y a diferencia de algunas superficies de cocina que requieren productos de limpieza específicos, como los aceros inoxidables o las superficies de piedra, las “vitros” se pueden limpiar con agua y jabón suave o con limpiadores multiusos comunes.

• Calentamiento rápido

  Su capacidad para distribuir uniformemente el calor y su respuesta instantánea a los ajustes de temperatura las convierten en una opción popular para cualquier cocinero tenga más o menos experiencia.

• Seguridad

  Suelen estar equipadas con sensores de calor residual que indican cuándo la superficie de cocción todavía está caliente después de haber sido apagada. Esto ayuda a prevenir quemaduras accidentales al tocar la superficie caliente.
  Muchas tienen funciones de bloqueo para niños que impiden que los controles sean manipulados accidentalmente por los niños. Esto evita que se encienda la cocina o se ajusten los controles de temperatura de manera no intencionada.
  Algunos modelos vienen con una función de apagado automático que desconecta la energía después de un período de inactividad. Esto ayuda a prevenir situaciones en las que la cocina se deja encendida accidentalmente durante un tiempo prolongado.

Características importantes a la hora de comprar una cocina con vitrocerámica

• Número de zonas de cocción

  El número de zonas de cocción en una cocina con vitrocerámica puede variar dependiendo del modelo y del tamaño de la cocina. Sin embargo, la mayoría de las cocinas vitrocerámicas suelen tener entre 2 y 5 zonas de cocción.
  Las cocinas más pequeñas o compactas pueden tener dos zonas de cocción, mientras que las cocinas más grandes pueden tener hasta cinco o más zonas de cocción, ofreciendo así más espacio para cocinar varios platos al mismo tiempo.
  Cada zona de cocción se puede controlar de forma independiente, lo que permite ajustar la temperatura según las necesidades de cada plato. Esto proporciona una flexibilidad y adaptabilidad en la cocina, permitiendo cocinar una variedad diversa de platos simultáneamente.

• Eficiencia energética

  La eficiencia energética es un factor crucial a tener en cuenta al elegir una cocina vitrocerámica, ya que afecta tanto el consumo de electricidad como los costes de uso a largo plazo. En el momento de la compra, es importante fijarse en la clasificación energética, que suele estar indicada en categorías como A+++, A++, A+, B, etc. Los modelos con una clasificación más alta (como A+++) son más eficientes, lo que significa que consumen menos energía para ofrecer el mismo nivel de rendimiento.
  Además de la clasificación, algunos aspectos de diseño contribuyen a una mayor eficiencia, como la distribución uniforme del calor. Las vitrocerámicas de alta eficiencia distribuyen el calor de manera homogénea en toda la superficie de cocción, evitando puntos calientes y reduciendo la necesidad de utilizar niveles de calor altos para obtener resultados óptimos. También es útil verificar si el modelo cuenta con controles de temperatura precisos, ya que permiten ajustar la potencia con rapidez y precisión, lo que ayuda a mantener un consumo energético bajo durante todo el proceso de cocción.
  Por último, una característica a considerar es el tiempo de calentamiento. Las vitrocerámicas de alta eficiencia suelen ofrecer un calentamiento rápido, lo que reduce el tiempo de espera al comenzar a cocinar y, en consecuencia, el consumo de energía. Así, al elegir una cocina vitrocerámica, fijarse en la clasificación energética y en estas características puede traducirse en un menor impacto en tu factura de luz y en el medio ambiente.

• Horno pirolítico

  Un factor clave cuando eliges una cocina con vitrocerámica es su horno. Los hornos pirolíticos tienen la característica más avanzada y más demandada, la pirólisis, que se encuentra en algunos modelos, incluidos aquellos que forman parte de una cocina con vitrocerámica.
  Estos hornos ofrecen un método de limpieza automática y profunda que elimina la suciedad y los residuos de alimentos incrustados en su interior. Durante el ciclo de pirólisis, el horno se calienta a una temperatura muy alta, generalmente alrededor de 500-600 grados centígrados, lo que convierte cualquier residuo en cenizas. Este proceso descompone los residuos y los convierte en polvo, que luego se puede limpiar fácilmente con un paño húmedo una vez que el ciclo ha finalizado.

Mejores marcas de cocinas con vitrocerámica